Brand

• Bouchard Artisan bio (8)
• Fromagerie L'Autre Versant (2)
• Fromagerie La Normandinoise (2)

Milk

•  Cow (5)
•  Organic (8)
•  Pasteurized, Cow (7)
•  Raw (3)
•  Sans lactose (1)

Lactose free

•  Yes (1)

Type

•  Firm (4)
•  Semi-firm (2)
•  Soft (3)

Crust

•  Bloomy (1)
•  Mixed (1)
•  Natural (9)
•  Washed and brushed (2)

Flavor

• Animal (1)
• Mushroom (1)
• Vegetal (2)
• Lactic (8)

Intensity

• Medium (5)
• High (3)

Texture

• Firm (3)
• Melting" (3)
• Creamy (1)
• Soft (1)

Region

• Abitibi-Témiscamingue (5)
• Bas-Saint-Laurent (10)
• Canada (4)
• Centre-du-Québec (16)
• Chaudière-Appalaches (6)
• Estrie (21)
• Europe / importation (9)
• Hautes-Laurentides (5)
• Ile-du-Prince-Edouard (7)
• Laurentides (2)
• Mauricie (1)
• Montreal (10)
• Montérégie (30)
• Ontario (34)
• Outaouais (24)
• Saguenay-Lac St-Jean region (12)
• USA (6)