Brand

• Bouchard Artisan bio (3)
• Fromagerie L'Autre Versant (2)
• Fromagerie La Normandinoise (2)

Milk

•  Cow (5)
•  Organic (3)
•  Pasteurized, Cow (2)
•  Raw (3)

Type

•  Semi-firm (1)
•  Soft (3)

Crust

•  Bloomy (1)
•  Mixed (1)
•  Natural (4)
•  Washed and brushed (2)

Flavor

• Animal (1)
• Mushroom (1)
• Vegetal (2)
• Lactic (4)

Intensity

• Medium (2)
• High (2)

Texture

• Melting" (2)
• Creamy (1)
• Soft (1)

Region

• Abitibi-Témiscamingue (4)
• Bas-Saint-Laurent (9)
• Canada (4)
• Centre-du-Québec (8)
• Chaudière-Appalaches (6)
• Estrie (21)
• Europe / importation (1)
• Hautes-Laurentides (5)
• Ile-du-Prince-Edouard (6)
• Laurentides (2)
• Mauricie (1)
• Montreal (8)
• Montérégie (30)
• Ontario (10)
• Outaouais (22)
• Saguenay-Lac St-Jean region (7)
• USA (6)