Brand

• Fromagerie L'Autre Versant (2)
• Fromagerie La Normandinoise (2)

Milk

•  Cow (2)
•  Pasteurized, Cow (2)

Type

•  Semi-firm (1)
•  Soft (3)

Crust

•  Bloomy (1)
•  Mixed (1)
•  Natural (4)
•  Washed and brushed (2)

Flavor

• Animal (1)
• Mushroom (1)
• Vegetal (2)
• Lactic (4)

Intensity

• Medium (2)
• High (2)

Texture

• Melting" (2)
• Creamy (1)
• Soft (1)

Region

• Abitibi-Témiscamingue (3)
• Bas-Saint-Laurent (8)
• Centre-du-Québec (5)
• Chaudière-Appalaches (6)
• Estrie (17)
• Hautes-Laurentides (4)
• Ile-du-Prince-Edouard (5)
• Laurentides (2)
• Mauricie (1)
• Montreal (4)
• Montérégie (24)
• Ontario (6)
• Outaouais (17)
• Saguenay-Lac St-Jean region (4)