Brand

• Fromagerie du Littoral (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (2)
• Fromagerie Le Détour (1)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (1)
• Fromagerie P'tit Plaisir (1)
• La Trappe à Fromage (1)

Milk

•  Cow Jersey (1)
•  Mixte (1)
•  Pasteurized, Cow (7)

Crust

•  Bloomy (7)
•  Mixed (3)
•  Natural (27)
•  Pellicule alimentaire (5)
•  Washed and brushed (12)

Flavor

• Mushroom (5)
• Vegetal (1)
• Lactic (7)

Intensity

• Mild (2)
• Medium (7)
• High (2)

Texture

• Melting" (3)
• Creamy (4)

Region

• Bas-Saint-Laurent (2)
• Estrie (1)
• Hautes-Laurentides (1)
• Montérégie (2)
• Outaouais (1)