Lait

•  Chèvre (4)
•  Mixte (2)
•  Vache pasteurisé (24)

Type

•  Pâte demi ferme (3)
•  pâte molle (3)

Croûte

•  Fleurie (2)
•  Lavée / Brossée (4)
•  Naturelle (4)

Flaveur

• Animale (1)
• Lactique (2)

Intensité

• Moyenne (2)

Texture

• Onctueuse (1)
• Souple (1)

Région

• Bas-Saint-Laurent (3)
• Estrie (1)
• Europe / importation (2)
• Laurentides (1)
• Montérégie (6)
• Ontario (10)
• Outaouais (9)