Brand

• Fromagerie du Littoral (1)
• Fromagerie L'Autre Versant (1)
• Fromagerie La Normandinoise (1)
• Fromagerie Le Détour (1)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (1)

Milk

•  Cow (1)
•  Cow Jersey (1)
•  Pasteurized, Cow (4)

Type

•  Blue-veined (2)
•  Firm (2)
•  Semi-firm (6)
•  Soft (5)

Crust

•  Bloomy (3)
•  Mixed (1)
•  Natural (5)
•  Washed and brushed (1)

Flavor

• Animal (1)
• Mushroom (2)
• Vegetal (2)
• Lactic (5)

Intensity

• Medium (4)
• High (1)

Texture

• Melting" (5)
• Creamy (14)

Region

• Bas-Saint-Laurent (2)
• Hautes-Laurentides (1)
• Saguenay-Lac St-Jean region (2)