Lait

•  Vache (Jersey) (1)
•  Vache pasteurisé (2)

Type

•  Pâte demi ferme (1)
•  pâte molle (1)

Croûte

•  Lavée / Brossée (1)
•  Mixte (1)
•  Naturelle (2)

Flaveur

• Animale (2)
• Champignon (1)
• Fruitée (1)
• Lactique (2)

Intensité

• Moyenne (2)
• Puissante (1)