Casserole de chou-fleur au fromage Frère Jacques
Temps de préparation : Temps de cuisson : Portions : |
15 minutes 5 minutes 4 portions |
Ingrédients :
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1 chou-fleur 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 1/2 tasse de béchamel 1 cuillère à soupe de persil séché 200 g de fromage Frère Jacques |
Préparation : |
Bien nettoyer le chou-fleur en enlevant toutes les feuilles, le placer dans une grande casserole et le recouvrir d'eau. Ajouter le sel et le vinaigre. Amener à ébullition et mijoter environ 10 minutes ou jusqu'à la cuisson presque complète. Égoutter et placer le chou-fleur dans un plat de serice allant au four. Préparer la béchamel et y ajouter le persil, 50 g de fromage Frère Jacques et cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce soit lisse. Verser la béchamel sur le chou-fleur et décorer le reste de fromage. Mettre le plat au four. |
Cuire au four à 350 F pour environ 20 minutes