La Mascotte

Fromagerie Fritz Kaiser

CATÉGORIE
Pâte semi-ferme
PROVENANCE
Noyan, Québec
AFFINAGE
En surface 50 jours
FORMAT
3 kg
MATIÈRE GRASSE
22%
HUMIDITÉ
48%

Description

Fromage à pâte semi-ferme fait entièrement de lait de chèvre. En bouche, on retrouve un goût d’amandes grillées suivi d’une finale caprine. Sa croûte lavée dégage une odeur légèrement boisée qui saura certainement attirer votre attention.

Distinctions

Gagnant 2018 dans la catégorie Lait de chèvre

2018

British Empire Cheese Show 2017 

3e place
Dans sa catégorie

LA FROMAGERIE

Fromagerie Fritz Kaiser
RÉGION
Montérégie
ADRESSE
459, 4e Concession Noyan, Québec J0J 1B0
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