L'Empereur

Fromagerie Fritz Kaiser

CATÉGORIE
Pâte molle
PROVENANCE
Noyan, Québec
AFFINAGE
En surface 28 jours
FORMAT
400 g
MATIÈRE GRASSE
26%
HUMIDITÉ
50%

Description

Fromage à pâte molle à croûte lavée à l’odeur de navet et au goût de beurre salé. De grand caractère, il possède des qualités gustatives variées : souplesse, richesse aromatique et présence d’une palette de saveurs complexes. Ce fromage, de type reblochon, porte très bien son nom.

Distinctions

2018  : Lauréat - Lait de vache, fromage réduit en gras
 2016-17 : World Cheese Awards 

LA FROMAGERIE

Fromagerie Fritz Kaiser
RÉGION
Montérégie
ADRESSE
459, 4e Concession Noyan, Québec J0J 1B0
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