Le Clos St-Ambroise

Fromagerie Fritz Kaiser

CATÉGORIE
Pâte semi-ferme
PROVENANCE
Noyan, Québec
AFFINAGE
En surface 40 jours
FORMAT
2 kg et 150 g
MATIÈRE GRASSE
24%
HUMIDITÉ
50%

Description

Mariage de deux fabuleux produits, fromage et bière St-Ambroise, alliés magnifiquement pour rehausser les arômes fruités du fromage. Croûte lavée à la bière, et pâte de teinte jaune pâle. Texture moelleuse, légèrement souple. Arôme de noix et saveur fruitée avec une note évoquant la bière Saint-Ambroise

LA FROMAGERIE

Fromagerie Fritz Kaiser
RÉGION
Montérégie
ADRESSE
459, 4e Concession Noyan, Québec J0J 1B0
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