Le Louis Dubois

Fromagerie Rang 9

CATÉGORIE
Pâte semi-ferme
PROVENANCE
Plessisville, Québec
AFFINAGE
En surface 28 jours
FORMAT
2 kg et 170 g
MATIÈRE GRASSE
28%
HUMIDITÉ
46%
SANS LACTOSE
Oui

Description

Ce fromage ivoire à pâte demi-ferme est affiné, frotté et lavé à la main à l’aide d’un mélange d’enzymes qui lui confère une gamme de saveurs exceptionnelles, d’arômes riches allant des goûts fruités aux saveurs de champignons sauvages.

LA FROMAGERIE

Fromagerie Rang 9
RÉGION
Centre du Québec
ADRESSE
766, Rang 9 Est, Plessisville (Québec) G6L 2Y2
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