Le Guillaume Tell

Fromagerie du Domaine Féodal

CATÉGORIE
Pâte semi-ferme
PROVENANCE
Berhierville, Québec
AFFINAGE
En surface 28 jours
FORMAT
1.4 kg, 150 g et 300 g
MATIÈRE GRASSE
26%
HUMIDITÉ
50%

Description

Le Guillaume Tell est macéré et lavé avec le délicieux cidre de glace du Domaine Leduc-Piedimontece qui lui confère cette belle couleur orangée sous une croûte partiellement fleurie. Ce fromage de type brie aux arômes de pommes fermentées se veut fondant avec des saveurs de crème et de pommes vertes.

LA FROMAGERIE

Fromagerie du Domaine Féodal
RÉGION
Lanaudière
ADRESSE
1303, rang Bayonne sud, Berthierville (Québec) J0K 1A0
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