Cendré des Prés

Fromagerie du Domaine Féodal

CATÉGORIE
Pâte molle
PROVENANCE
Berthierville, Québec
AFFINAGE
En surface 28 jours
FORMAT
1.4 kg, 150 g et 300 g
MATIÈRE GRASSE
26%
HUMIDITÉ
50%

Description

Produit unique, fromage artisanal fait de lait de vache avec croûte fleurie. Une ligne de cendre de bois d’érable lui donne un goût exceptionnel de beurre fermier.

Distinctions

World Cheese Awards 2016-17

Médaillé Argent

Fromages au lait de vache : pâtes molles et semi-fermes

5319 Tout autre fromage au lait de vache à pâte molle, non répertorié

British Empire Cheese Show 2014

 

Médaillé Argent

American Cheese Society 2011

 Médaillé Bronze

LA FROMAGERIE

Fromagerie du Domaine Féodal
RÉGION
Lanaudière
ADRESSE
1303, rang Bayonne sud, Berthierville (Québec) J0K 1A0
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