Grey Owl

Fromagerie Le Détour

CATÉGORIE
Pâte molle
PROVENANCE
Témiscouata, Québec
AFFINAGE
En surface 10 jours
FORMAT
1.4 kg
MATIÈRE GRASSE
24%
HUMIDITÉ
57%

Description

Ce fromage irrésistible est fait uniquement de lait de chèvre. Sa pure pâte blanche enrobée d’un léger voile de cendre végétale lui attribue un caractère particulier. Sa texture est crémeuse et sa robe grise et sa texture onctueuse sauront agrémenter vos plateaux de fromages.

Distinctions

British Empire Cheese Show 2017

2e place
Dans sa catégorie

Sélection CASEUS 2015

1ère place
Dans sa catégorie

LA FROMAGERIE

Fromagerie Le Détour
RÉGION
Bas St-Laurent
ADRESSE
100, route 185, Témiscouata-sur-le-Lac (Notre-Dame-du-Lac), (Québec) G0L 1X0
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