St-Paulin

Fromagerie Fritz Kaiser

Fromage à pâte demi-ferme, avec surface lisse recouverte d’un colorant végétal alimentaire tirant sur le rouge et l’orangé. Sa pâte, de couleur crème à jaune pâle est souple et élastique. Découvrez ses arômes de lait et de yogourt, avec un goût de beurre et de noix à peine acidulée.

CATÉGORIE Pâte demi-ferme
PROVENANCE Noyan, Québec
AFFINAGE Dans la masse 4 semaines
FORMAT 150 g, 2 kg
MATIÈRE GRASSE 25 %  
HUMIDITÉ 50 %
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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE