Cheddars légers biologiques

L'Ancêtre

FAMILLE
Biologique
CATÉGORIE
Pâte semi-ferme
AFFINAGE
60 jours, 6 mois ou 10 mois
FORMAT
200 g
MATIÈRE GRASSE
18 %
HUMIDITÉ
47 %
SANS LACTOSE
oui

Description

Faible en gras, ces cheddars gardent toute la saveur recherchée des fromages L’Ancêtre.

On les reconnaît à leur goût subtil de noisette et de beurre ainsi qu’à leur saveur légèrement salée. De couleur crème, la pâte est semi-ferme et élastique.

Cheddar léger douxVieilli un minimum de 60 jours
Cheddar léger moyenVieilli un minimum de 6 mois
Cheddar léger fortVieilli un minimum de 10 mois

LA FROMAGERIE

L'Ancêtre
RÉGION
Centre-du-Québec
ADRESSE
1615, boul. de Port-Royal, Bécancour (Québec) Canada G9H 1X7
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