Rose

Fromagerie La vache à Maillotte

CATÉGORIE
Pâte ferme
PROVENANCE
Lasarre, Québec
AFFINAGE
En surface 60 jours
FORMAT
1.3 kg et 150 g
MATIÈRE GRASSE
32%
HUMIDITÉ
38%
SANS LACTOSE
Oui

Description

Fromage fermier au lait de vache pasteurisé, au goût subtil et un peu salé. Le climat nordique (nuit froide, journée chaude) a pour effet de libérer plus de sucre dans les fourrages, donnant ainsi un lait typique à l’Abitibi et une saveur particulière au fromage. Un dollar (1 $) pour chaque kilo vendu est remis à la Fondation du cancer du sein.

Fromage fermier au lait de vache, faible en matières grasses. Douce saveur de beurre salé. Le climat nordique (nuit froide, journée chaude) a pour effet de libérer plus de sucre dans les fourrages, donnant ainsi un lait typique à l’Abitibi et une saveur particulière au fromage.

LA FROMAGERIE

Fromagerie La vache à Maillotte
RÉGION
Abitibi-Témiscamingue
ADRESSE
604, 2 ème rue Est, La Sarre (Québec) J9Z 2S5
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