La Barre du Jour

Fromagerie Le P'tit Train du Nord

CATÉGORIE
Pâte semi-ferme
PROVENANCE
Mont-Laurier, Québec
AFFINAGE
En surface 60 jours
FORMAT
2 kg et 140 g
MATIÈRE GRASSE
31%
HUMIDITÉ
52%

Description

Fromage fait de lait de vache, lavée à la bière à pâte semi-ferme ayant une belle élasticité. La Barre du Jour possède en son centre une ligne de piment d’Espelette qui donne à son côté terreux un goût légèrement piquant.

LA FROMAGERIE

Fromagerie Le P'tit Train du Nord
RÉGION
Laurentides
ADRESSE
624, Boul. A. Paquette, Mont-Laurier (Québec) J9L 1L4
Voir la carte routière
img
La Barre du Jour Agrandir l'image

AUTRES FROMAGES FINS DU MÊME FABRICANT

AUTRES FROMAGES FINS QUI POURRAIENT VOUS PLAIRE