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Fromage à pâte molle légèrement persillée de bleu et à croûte fleurie fait à 100 % de lait de vache. Il a une texture fondante, crémeuse, au goût de crème fraîche avec une finale légèrement boisée représentant le piquant d’un fromage bleu. Ses arômes de champignons frais et de crème en font un fromage doux et léger.