Le Secret du Roi

FAMILLE
Persillée
CATÉGORIE
Pâte molle
PROVENANCE
Asbestos, Québec
AFFINAGE
En surface 25 jours
FORMAT
450 g
MATIÈRE GRASSE
26%
HUMIDITÉ
50%

Description

Fromage à pâte molle légèrement persillée de bleu et à croûte fleurie fait à 100 % de lait de vache. Il a une texture fondante, crémeuse, au goût de crème fraîche avec une finale légèrement boisée représentant le piquant d’un fromage bleu. Ses arômes de champignons frais et de crème en font un fromage doux et léger.

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