Le Baluchon

Fromagerie Baluchon

FAMILLE
Biologique
CATÉGORIE
Pâte semi-ferme
PROVENANCE
Ste-Anne-de-la-Pérade, Québec
AFFINAGE
En surface 60 jours
FORMAT
1.6 kg and 145 g
MATIÈRE GRASSE
28%
HUMIDITÉ
45%

Description

Fromage de production fermière aux riches arômes de lait, de fleurs et de foin. Pâte lisse et onctueuse qui fond en bouche. Découvrez des saveurs de cuir et de crème rehaussées d’une finale de trèfle.

Distinctions

 Sélection Caseus 2016

 Lauréat dans sa catégorie

Concours des Fromages fins

canadiens 2014

Fromage de l'année

1er Prix dans sa catégorie

Meilleur fromage biologique

Fromage d'exception
Sélection Caseus 2014

 Grand Prix du Public

American Cheese Society 2012

 Gagnant dans sa catégorie

LA FROMAGERIE

Fromagerie Baluchon
RÉGION
Mauricie
ADRESSE
400, boulevard de Lanaudière, Sainte-Anne-de-la-Pérade (Québec) G0X 2J0
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