Le St-Grégoire (Cheddar demi-sel)

L'Ancêtre

FAMILLE
Cheddar demi-sel
CATÉGORIE
Biologique
PROVENANCE
Centre-du-Québec
FORMAT
200 g
MATIÈRE GRASSE
31 %
HUMIDITÉ
39 %
SANS LACTOSE
moins de 0.5 %

Description

Ce cheddar demi-sel, fait de lait bio pasteurisé, contient 50% moins de sodium que nos cheddars réguliers. Le St-Grégoire compte seulement 85 mg par portion de 30 g contrairement à un cheddar qui en contient en moyenne entre 190 et 240 mg.

On associe bien souvent sa délicate saveur acide à celle du fromage en grains. Sa pâte est ferme, lisse et légèrement onctueuse. 

LA FROMAGERIE

L'Ancêtre
RÉGION
Centre-du-Québec
ADRESSE
1615, boul. de Port-Royal, Bécancour (Québec) Canada G9H 1X7
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