La Tablée

Fromagerie Du Charme

CATÉGORIE
Pâte semi-ferme
PROVENANCE
Saint-Rémi-de-Tingwick, Québec
AFFINAGE
En surface, 4 mois
FORMAT
1.4 kg
MATIÈRE GRASSE
29%
HUMIDITÉ
40%

Description

La Tablée possède une pâte sans ouverture, de couleur blanchâtre au centre et devenant ambrée vers l’extérieur. Il offre un arôme doux de beurre et possède un goût subtil d’amandes et des saveurs lactiques. Il s'agit d'un fromage qui rejoint un grand nombre de personnes, tant par sa texture que par son goût doux.

LA FROMAGERIE

Fromagerie Du Charme
RÉGION
Région du Centre du Québec
ADRESSE
130 A, 11e Rang Saint-Rémi-de-Tingwick (Québec) J0A 1K0
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