Le Porto Bleu

Fromage à pâte persillée demi-ferme fait à partir de lait de vache thermisé et de porto "Le Pérado" provenant du vignoble Les Boissons du Roy. Sa texture est onctueuse et crémeuse. Ce fromage a un goût de porto et de noisettes et est légèrement salé. Le porto ajouté au fromage lui procure une touche vineuse qui vient équilibrer et alléger le goût du bleu. Excellent fromage pour débuter avec les bleus!