Le Hermann

Fromagerie Du Charme

CATÉGORIE
Pâte ferme
PROVENANCE
Saint-Rémi-de-Tingwick, Québec
AFFINAGE
En surface, 8 à 10 mois
FORMAT
2.7 kg
MATIÈRE GRASSE
30%
HUMIDITÉ
39%

Description

Le Hermann offre des arômes doux de noisettes et de beurre et sa saveur est d'une intensité moyenne, qui devient plus prononcée lorsque le fromage est chauffé ou grillé. Il possède un goût aux notes de champignons et de noix. Il est excellent en copeaux servi sur des pâtes ou en salade de tous genres. Délicieux en raclette, grillé ou tout simplement fondu sur des viandes.

LA FROMAGERIE

Fromagerie Du Charme
RÉGION
Région du Centre du Québec
ADRESSE
130 A, 11e Rang Saint-Rémi-de-Tingwick (Québec) J0A 1K0
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