Étoile bleue de St-Rémi

Fromagerie Du Charme

FAMILLE
Persillée
CATÉGORIE
Pâte semi-ferme
PROVENANCE
Saint-Rémi-de-Tingwick, Québec
AFFINAGE
En surface, 4 mois
FORMAT
1.4 kg
MATIÈRE GRASSE
29%
HUMIDITÉ
40%

Description

Sa texture est onctueuse et crémeuse. L'Étoile bleue de Saint-Rémi a un goût de noisettes et est légèrement salé. Il accompagne de façon harmonieuse les soupes, salades, viandes, puisqu'il est excellent fondu, ainsi que vos fruits frais ou séchés. Vous pourrez le déguster avec un vin liquoreux, un cidre de glace ou une bière corsée.

LA FROMAGERIE

Fromagerie Du Charme
RÉGION
Région du Centre du Québec
ADRESSE
130 A, 11e Rang Saint-Rémi-de-Tingwick (Québec) J0A 1K0
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