Entreprise

NOTRE MISSION

  • Susciter la croissance de la consommation des fromages du Québec. 
  • Faire découvrir aux consommateurs les fromages et les fromageries que nous représentons.
  • Promouvoir les fromages de nos artisans fromagers.
  • Veiller au développement des marchés pour que nos artisans fromagers puissent, eux, se vouer exclusivement à parfaire leur savoir-faire et faire ce qu’ils font le mieux : leurs fromages. 
  • Partager notre passion et nos connaissances avec nos partenaires acheteurs afin que nos produits deviennent, à force de compétences, aussi les leurs. 
  • Saisir toutes les opportunités d’affaires que nous tendent nos partenaires pour faire connaître nos fromages auprès du plus grand nombre de consommateurs possible. 
  • Assurer un lien fiable et constant entre nos artisans fromagers et ceux qui achètent leurs produits.
  • Conseiller, orienter et épauler nos artisans fromagers dans le développement de leurs produits, leurs marchés, leur entreprise.

NOTRE VISION

  • S’associer uniquement à des artisans fromagers intègres et passionnés.
  • Garder nos sens visuel, olfactif et gustatif en alerte pour découvrir, au fil du temps, de nouveaux artisans fromagers intègres et passionnés et en permettre la découverte aux consommateurs. 
  • Travailler avec des fromagers qui utilisent du lait frais, seulement du lait frais, 100 % de vrai lait frais. Pourquoi? Simplement parce qu’ainsi, ces fromagers fabriqueront un fromage 100 % vrai.