Fromagerie Abbaye St-Benoît

Région
Estrie
Adresse
1, rue Principale, St-Benoit-du-Lac (Québec) J0B 2M0
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DESCRIPTION

Située dans un site enchanteur de l’Estrie, aux abords du lac Memphrémagog, la Fromagerie de l’Abbaye Saint-Benoît-du-Lac est la seule en Amérique du Nord à être gérée par des moines bénédictins. Leur premier fromage, créé en 1943, fut le fameux Bleu Ermite qui, à ce jour, est encore un produit de grande renommée. Or, depuis l’an 2000, le Bleu Bénédictin a aussi acquis ses lettres de noblesse en remportant plusieurs prix, dont celui du Grand Champion en 2000, et celui de Champion de catégorie en 2002 et en 2006.

PRODUITS DE LA Fromagerie Abbaye St-Benoît 

  • Abbaye St-Benoît

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  • Abbaye St-Benoît

    World Cheese Awards 2016-17Médaillé Bronze Fromages au lait de vache : les fromages bleus Tout autre fromage bleu, non répertoriéBritish Empire Cheese Show 2016  Ecolab Trophy - Fromages Bleus 2e place

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  • Abbaye St-Benoît

    Gagnant dans sa catégorie au concours Sélection CASEUS 2015  Grand Champion en 2000Gagnant dans sa catégorie en 2012               

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  • Abbaye St-Benoît

      Meilleur nouveau fromage au Concours des fromages fins canadiens 2014

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    British Empire Cheese Show 20152e place Dans sa catégorieAmerican Cheese Society 20133e place Dans sa catégorie 

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      Grand Champion en 2012Gagnant dans sa catégorie en 2012

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