Biobio

DESCRIPTION

C’est en 2004 que la compagnie Gattuso lance sa gamme de fromages Biobio, fabriqués à partir de lait biologique sur des fermes québécoises, et certifiés par Québec Vrai et par les Aliments du Québec. Rapidement, cette marque de qualité est reconnue pour son caractère distinctif et pour sa vaste sélection de fromages locaux et importés.

Les fromages biobio sont des fromages biologiques de haute qualité qui ne renferment aucun colorant chimique, arôme artificiel, additif de synthèse. Ils sont aussi fabriqués à l’aide d’enzymes microbiennes de nature végétale et non de présure animale. Le lait certifié biologique utilisé pour la fabrication des fromages provient de troupeaux de vaches élevées dans des fermes familiales du Québec. Les pâturages, le fourrage et les céréales qui servent à leur alimentation ne contiennent aucun produit de synthèse tel que des pesticides ou des fertilisants et aucun OGM.

PRODUITS DE LA Biobio