Découvrez tout un éventail de fromagers artisans et entrepreneurs québecois pour qui les mots «qualité» et «québecois» sont synonymes

CDA a choisi de s’associer uniquement à des maîtres fromagers intègres et passionnés, dont la valeur se reflète dans le goût et le raffinement de leurs savoureux produits.

British Empire Cheese Competition

    Ce concours permet à l'industrie fromagère de faire ressortir les meilleurs fromages parmi les nombreux participants à travers le Canada.

    PRODUITS GAGNANTS

    • Fritz Kaiser

      World Cheese Awards 2016-17Médaillé Bronze Catégogie de spécialités 5501 Fromage réalisé avec le lait de plus d'un animalBritish Empire Cheese Show 2015Lauréat  Dans sa catégorie

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    • Fritz Kaiser

      Grand Prix des Fromages canadiens 2015Champion dans 3 catégories -Croûte lavée pâte demi-ferme (nature) -Aromatisé auquel on a ajouté des aromatisants  non particulaires (Griffon) -Aromatisé auquel on a ajouté des solides particulaires et des aromatisants (aux poivres)   British Empire Cheese Show 2015 Lauréat Dans sa catégorie 

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    • Abbaye St-Benoît

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    • Abbaye St-Benoît

       British Empire Cheese Show 2015  2e place Dans sa catégorieAmerican Cheese Society 2013 3e place Dans sa catégorie

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    • Montebello

      En 2015, 1ère place dans sa catégorie

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    • Montebello

      World Cheese Awards 2016-17Médaillé Bronze Fromages au lait de vache : les fromages bleus 5408 Tout autre fromage à pâte persillée, non coupé, dans une feuille d'luminiumSélection Caseus 2014Lauréat Concours Caseus

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    • La vache à Maillotte

      En 2015, 2e place dans sa catégorie

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    • Fromage Au Village

      En 2015, 3e place dans sa catégorie

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    • Abbaye St-Benoît

      World Cheese Awards 2016-17Médaillé Bronze Fromages au lait de vache : les fromages bleus 5409 Tout autre fromage bleu, non répertoriéBritish Empire Cheese Show 2016  Ecolab Trophy - Fromages Bleus 2e place

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    • Fritz Kaiser

      World Cheese Awards 2016-17Médaillé Bronze Autres fromages comprenant les fromages avec additifs 5601 Fromage à teneur réduite en graisse, à pâte dure presséeBritish Empire Cheese Show 2016  COCA Trophy - Fromages légers 1 ère place

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