Découvrez tout un éventail de fromagers artisans et entrepreneurs québecois pour qui les mots «qualité» et «québecois» sont synonymes

CDA a choisi de s’associer uniquement à des maîtres fromagers intègres et passionnés, dont la valeur se reflète dans le goût et le raffinement de leurs savoureux produits.

Le Concours des fromages fins canadiens

    Le Concours des fromages fins canadiens/Canadian Cheese Awards est ouvert à tous les fromages produits au Canada à partir du lait pur de vaches, de chèvres, de brebis ou de bufflonnes canadiennes – sans colorant artificiel, parfum, agent de conservation ni substance laitière modifiée.

    PRODUITS GAGNANTS

    • F.-X. Pichet

       Sélection Caseus 2016 Lauréat dans sa catégorieLe Concours des Fromages fins canadiens 2014Fromage de l'année 1er Prix dans sa catégorie Meilleur fromage biologiqueSélection Caseus 2014 Grand Prix du PublicAmerican Cheese Society 2012 Gagnant dans sa catégorie

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    • Rang 9

      Meilleur fromage à croûte lavée au Concours des fromages fins canadiens 20143e Prix dans sa catégorie au 2014 British empire cheese competition

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    • Abbaye St-Benoît

        Meilleur nouveau fromage au Concours des fromages fins canadiens 2014

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    • Le Détour

      Meilleur fromage à pâte molle / Fromage à croûte fleurie Concours  des fromages fins canadiens 2014

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    • Le Détour

      Meilleur fromage laits mixtes Concours des fromages fins cannadiens 2014

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    • Cows Creamery

      World Cheese Awards 2016-17Médaillé Bronze Fromages au lait de vache : pâtes mi-dures, dures et très duresConcours des fromages fins canadiens 2016Gagnant  Fromage d'exceptionGrand Prix des Fromages Canadiens 2013  1er prix Catégorie Cheddar vieilli (plus de 1 an jusqu'à 3 ans)

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